วันอังคาร 29 มิถุนายน 2564
ติดตามเว็บไซต์
หน้าแรก > สูตรอาหาร อาหาร > “หมูแดง”..แสนอร่อย เปิดเผยสูตรลับแล้ว ที่นี่!!

“หมูแดง”..แสนอร่อย เปิดเผยสูตรลับแล้ว ที่นี่!!

หมวดหมู่ : สูตรอาหาร, อาหาร 17 เมษายน 2021 เปิดอ่าน 20 ครั้ง

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม
  • ถาดอบพร้อมตะแกรง
  • เครื่องสำหรับหมูแดง
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. เครื่องหมักหมูแดงที่เตรียมไว้ลงในถ้วยทำการผสมให้เข้ากัน
2. นำเนื้อหมูสามชั้นที่หันไว้ ลงไปหมักประมาณ 1 ชั่วโมง
3. เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ 170 C
4. จากนั้นนำเนื้อหมูที่หมักไว้ มาวางไว้บนตะแกรงในถาดอบ เอาถาดอบใส่ไว้ในช่องชั้นกลางของเตาอบ แล้วทำการอบให้เนื้อหมูแดงสุกนิ่มก่อนประมาณ 45 นาที
5. ทำการเปลี่ยนไฟเตาอบเป็นหมวด Grill ( หมวดย่าง ) เลื่อนถาดอบไปอยู่ด้านบน และทำการย่างเป็นเวลา 3 นาที เนื้อหมูจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย จัดการกลับเนื้อหมู แล้วนำไปอบต่อ
6. จากนั้นเราก็จะได้เนื้อหมูแดงสามชั้นที่มีเนื้อติดมันและกลิ่นหอมๆ ที่พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ท้องร้องกันเลยทีเดียว หมูแดงเยิ้มๆสุดอร่อยที่แสนจะทำง่าย แล้วจะรออะไรอยู่ จัดเตรียมวัตถุดิบและทำตาทวิธีการด้านบนได้เลย จะทำไว้ทานเองในครอบครัวหรือทำเป็นอาชีพก็ยังได้
————————————————————
Data from: ThaiJobsGov  |  Images form: 1 , 2
เปิดอ่าน 20 ครั้ง

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook